久々にランチをピザで!と
魚沼市にあるポポラーレへ
もう結構長い間やってるお店で、車で40分くらいなので頻繁にはいけないけど
時々トレッキングの帰りなんかに寄ったりします。
今回はここでランチと雑誌に載っていたパン屋を2件まわるのが目的。
イタリア料理本場窯焼PizzaTRATTORIA
POPOLARE トラットリア ポポラーレ
新潟県魚沼市広神新保138-3 PHONE 02579-2-8710
イタリアから石窯を取り寄せ窯を設置した後に建物を作られたそうです。
今回はキッチンのかなまでのぞいて窯の全体の形も見せていただきました~。
ぶなやならの木が香がいいんだそうです。
炎がとてもゆったりときれいに燃えていました。
(中越大震災でこの石釜にもひびが入っていました。)
目の前で作ってくれます。
生地も投げて広げてくれます~♪
今回はシーフードと(正式な名前はカタカナで長くって覚えられない…。)
ソーセージのピザと
やっぱり私は昼真っからビール♪
広神から奥只見シルバーラインを通って銀山平から枝折峠を抜けて広神に戻る
ミニドライブコースを行きましたが、
観光バスのすれ違いに時間がかかり
ちょっとイライラ。おまけに救急車が来たり。。。
枝折峠はぶなの木が多いのでまだこんな感じでした。
新緑が素晴らしいだろうな~と思うのですが
その時期はここ雪で通行止めなのかも?
今回は銀山湖のほうまでは行かなかったのですがあと1~2週間後ってとこでしょうか?
その後五日町にあるパン屋さんへ
ブレッド&カフェ
ルージュブラン
南魚沼市五日町2314 Tel 025-776-4078
ベーグルが雑誌に載っていたのでよってみました。
パンはディニッシュ系のものが多く
女性らしい形のものが多かったです。
家はハード系のもが好きなので、ちょっと好みとは違ったのですが
併設されているカフェからの眺めは八海山が見えるので、晴れた日はいいだろ~な~!
このあと六日町のワンネス・ブロード・カフェ・ニイガタでハード系のパンを2種と
シチリアの粗塩とオリーブオイルを買って、
今日のランチは終了。
半日お出かけコースにはぴったり♪
でも今道路工事が集中していてね~。