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    パウンドケーキ2種
    「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」の本を見ながら
    2種類に挑戦。
    でも分量はお砂糖半分、
    混ぜ込むものは適当に多めに(^^ゞ

    若山曜子さんの本です。

    型もパウンドケーキの型じゃなくラウンドの型で。
    本は素敵です。でも基本のパウンドケーキの作り方がしっかり書いてあるので
    各作り方は省略してあるので
    いちいち両方のページを見なければならなくてたいへんでしたぁ(+_+)
    型に対しての分量も適当だったので
    見た目はいまいちですが。。。
    そば粉とアプリコットのケーキとブルーベリーのケーキ。
    パウンドケーキ2種_b0102868_1014485.jpg

    アプリコットは先日行ったあんずの里で買ってきたもの。
    ブルーベリーは家で採れたものを冷凍保存しておいたものです。
    どちらも断面がきれいで
    素朴な味。
    パウンドケーキ2種_b0102868_10202950.jpg

    ブルーベリーケーキは
    サワークリームがなかったので生クリームで。
    ケシの実もなかったので入れてません(^^ゞ

    午後からいらっしゃっていただければ
    このケーキでお茶できますよぉ~(^^)
    by Merry-Berries | 2011-05-07 10:22 | レシピ
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パッチワークキルトといろいろな手作り From the snowy country♪
by merry-berries
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