おいしい豆乳をいただきました。
500ml入りでたっぷりあるので
豆乳ケーキに挑戦。
参考にしたレシピはクックパッドの
ヘルシー豆乳パウンドケーキ
レシピの3倍量で砂糖は50g
でもってバニラエッセンスを入れ忘れて。。。
ヘルシーなケーキになりました。
やっぱりちょっと甘みが足りないので
メープルシロップをつけて。
この豆乳濃~いです。
豆の味がきちんとしておいしい。
友人のお勤めしている会社で豆から作って売っています。
お勧めです!
試しにカスピ海ヨーグルトをこれで作ったら
わさびと醤油があう豆腐のようなヨーグルトになりました。
元種は牛乳で作るのがいいようですが
豆乳でもできるのね、カスピ海ヨーグルト。
栄養的にはどうなんだろう???