山の畑に植えたルッコラのかわいい花が満開です。
これは種とり用。
先日のミドリノ晩餐会では
ルッコラとクレソンのクルミゴマ和えの上にもお花がのっていました。
下の写真はその時の
タケノコと蕗の香ばし焼き・ルッコラとクレソンのクルミゴマ和え
カブと大根の梅酢漬け・春のオムレツのプレート。
カブと大根の梅酢漬けの上に桜の塩漬けも。
このとき竹で作ったカップで
色々な果実酒をいただきました。
菜の花も満開。
モンシロチョウもやってきています。
葉大根の花も満開。
白くてかわいい花。
畑の春作業も今が一番たいへんな時期かも。
でもこういった風景にちょっと癒される。