今まであまり良い場所に植えてなかったし、
手入れもしていなかったけど
ちゃ~んとかわいい赤い実をつけてくれました。
梅雨時だし実を収穫する時にばらばらになってしまうこともあったり
すぐに熟してしまうし。。。
なかなか収穫のタイミング難しいです。
そんなにたくさんないので
いちどきにたくさんのジャムを作らなくてはならないということはないのですが、
逆に煮るために何日分もためなくてはなりません。
熟して採るので
すぐに水につけて虫を追い出し、
きれいに洗ってから冷凍庫へ。
2~3日分で一瓶。
この赤い色はブラックベリーとは違って
いつものアイスクリームやヨーグルトが
よそ行きの感じになるのがワクワクします。
今年はどれくらい採れるかな~?
ラズベリーは年に2度の収穫があります。
たいへんだけど楽しみたいです♪