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    中華まん♪
    初めてチャレンジ!
    ウー・ウェンさんのレシピ。
    薄力粉で作ります!

    意外と簡単。。。だけど形もバランスもまだまだ(^_^;)

    生地は美味しい!
    具は我が家にしては味が濃いので、今後我が家用に改良予定。

    中華まん♪_b0102868_1236697.jpg


    写真撮るのが最後になったので
    余ったものです(^。^;)

    このところツイッターで
    シリーズツイートしている
    徳永遊心さんのベリーのお皿にいろいろのせよう!(^_^;)用に撮ったもの。
    中華まん♪_b0102868_12401515.jpg

    中華まんも乙女なかんじでしょ?!(^o^)

    と。

    実は
    これを作るとき
    ドライイーストと
    ベーキングパウダーを間違えて、
    こねている途中で気付いてあわててドライイーストを追加。
    でも、心配だったので生地をつり直し、失敗したものをどうしようか考え
    花巻にしてみることに。

    生地が多かったので
    サラダ油タイプとごま油タイプに分けて。
    中華まん♪_b0102868_1437356.jpg

    おまけに蒸している途中で水切れ(>o<)

    下の部分が
    焦げた(。・・。)

    が意外とこれが美味しい!

    間違えなかったらどんなだったのか?


    こねるのは餅つき機にやってもらってので楽チンだったし、
    発酵はストーブの前。
    粉物、作るの楽しくなってきた♪

    だからと言ってこんな忙しい日にしなくてもいいのにねぇ(^_^;)
    by merry-berries | 2013-02-21 12:31 | おいしいもののこと
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パッチワークキルトといろいろな手作り From the snowy country♪
by merry-berries
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