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    きのこ三昧。
    中越地震から7年。
    あっという間!
    まだあの日のゆれも音もしっかり覚えているし。
    なので今日は朝からいろんなことに想いをめぐらせながらも
    日々の雑用に追われる1日でした。

    毎年この日の夕食は
    あの日ゆれの中で食べた餃子を
    食べる日にしようと思っていたのだけれど、
    このところきのこがたくさん採れまくっているので(^^ゞ
    きのこ三昧のメニュー。

    マイタケの炊き込みご飯。かなりの量のマイタケを入れました!
    きのこ三昧。_b0102868_1955311.jpg

    ご飯茶碗は先日金沢よりお連れした
    工藤和彦さんのシラカバホワイトのお茶碗。
    小さくて軽くて手に添う所がお気に入り。

    なめことマイタケとみず菜のお鍋。
    きのこ三昧。_b0102868_19562771.jpg

    白菜と今シーズン初採りのクレソンも。

    毎日たくさんの野菜をどう食べるかが課題。
    by merry-berries | 2011-10-23 20:10 | おいしいもののこと
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パッチワークキルトといろいろな手作り From the snowy country♪
by merry-berries
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