秋から手をかけてじっくり作ってきた
干し柿!
ある程度干し上げたら
箱に入れて粉をふかせます。
なんにせ
これが200個くらいありますから。。。
干してから、こちらはあまり乾燥していない時期なので
お日様の様子などチェックしたり
もんだりなどなど
かなり手がかかりました。
でも美味しい仕上がりに
苦労も報われますO(≧▽≦)O ワーイ♪
あんまりうれしいんで
安藤 雅信さんのピューターシリーズのお皿を出してきて
記念撮影。
目標は自分の畑に植えた柿で作った干し柿。
今年植えて3年目になるので
もしかすると少し実がつくかもと
期待している年始めです♪