まいたけ、なめこに続いて。。。
ひらたけ
くりたけ
えのきたけ
少ししか採れなのだけど。。。
そろそろ白菜も大根も採れ始めているし、
寒いので5種類のキノコを味わう鍋にして食べました。
それぞれの味がしっかりしてバリエーション楽しめました!
特に気に入ったのはえのきたけ、、、
でも少なすぎて争奪戦でした(;^◇^;)ゝ
売ってるものと味違うし!
山に生えているきのこはわからないので食べないのですが、
作っているものについては
何を植えたかわかっているので安心!…と思いきや
時々植えたはずじゃない所に
明らかに違うキノコが生えていることがあるらしい。。。のです・・・(゚_゚i)タラー・・・