先日1年ぶりにばら色時間の素敵なランチ♪をしてきました(笑)
1年前の様子は
こちら
サラダバイキングのお野菜の中に新顔発見(笑)
お皿の右上のあたりに透明な結晶を付けたお野菜があるのがわかりますか?
これがアイスプランツ。
このお野菜春先にテレビで作っている方のニュースを見たので知っていました。
なんと家の畑でも種を蒔き今育っています(笑)
でも食べたのは初めて!
ドレッシングがかかっていないのにうっすら塩味がするのです。
食感は海草の海ぶどうみたいな感じ。
でも柔らかいです。
家の畑で収穫できるのが楽しみだなぁ~。
この帰り道に立ち寄った園芸店でなんとアイスプランツの苗が売ってました。
興味ある方は是非探して育ててみてください!
食卓の話題になること間違いなし!!